Bapao ubi ungu
Bapao ini enaak banget 👍resep dr teman ig fen.z. Bikin kemarin sore langsung ludes 😁 Bapao nya empuuk rasanya serba pas cm sy kurangi sedikit gulanya krn isian unti kelapanya udh manis. Isian sesuai selera bisa kacang hijau , kacang merah, kacang tanah , coklat dll yakin pasti enak. Teman2 yg kadang bikin bapao hasilnya keriput atau kempes bisa lihat tips bikin bapao di ig sy atau buka hashtag xanderskitchentips. Semoga membantu. Ubi ungu bisa diganti ubi kuning dg resep yg sama. Kalo sy sih lebih suka ubi ungu ..ubi kuning tuh suka ada wangi2 gimana gitu 😁 Oya resep asli pake tepung khusus bapao ya kalo sy pake cakra aja. Sy blm pernah pakai tepung pao tp cakra jg bagus kog selama ini bikin pao hasilnya mulus dan mekar juga sepertinya kalo pake tepung pao hasilnya lebih lembut lg...pkknya pake yg ada aja lah 😅
Bapao ubi ungu
Bapao ini enaak banget 👍resep dr teman ig fen.z. Bikin kemarin sore langsung ludes 😁 Bapao nya empuuk rasanya serba pas cm sy kurangi sedikit gulanya krn isian unti kelapanya udh manis. Isian sesuai selera bisa kacang hijau , kacang merah, kacang tanah , coklat dll yakin pasti enak. Teman2 yg kadang bikin bapao hasilnya keriput atau kempes bisa lihat tips bikin bapao di ig sy atau buka hashtag xanderskitchentips. Semoga membantu. Ubi ungu bisa diganti ubi kuning dg resep yg sama. Kalo sy sih lebih suka ubi ungu ..ubi kuning tuh suka ada wangi2 gimana gitu 😁 Oya resep asli pake tepung khusus bapao ya kalo sy pake cakra aja. Sy blm pernah pakai tepung pao tp cakra jg bagus kog selama ini bikin pao hasilnya mulus dan mekar juga sepertinya kalo pake tepung pao hasilnya lebih lembut lg...pkknya pake yg ada aja lah 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung pao, ragi, gula pasir dan ubi. Tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata. Ulen sampai setengah kalis, masukan garam dan mentega putih. Ulen sampai kalis. Adonan bisa langsung dibagi timbang
- 2
Timbang adonan @50 gr
- 3
Bulatkan diamkan 10menit
- 4
Setelah 10 mnt isi pao dengan bahan filling. Sy isi dg unti kelapa
- 5
Bulatkan / bentuk sesuai selera, alas dgn kertas pao. Sy alasi dg daun pisang
- 6
Biarkan istirahat 30-45menit, sementara itu panaskan kukusan / bisa pakai bambu steamer, air hrs sampai
- 7
Kukus pao 10-15 menit tergantung besarnya pao
- 8
Pao yg sudah dikukus matang
- 9
Enaak bangett...empuk haruum
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)