Cah udang telur gambas / oyong #bantumantenbaru

Name: Cah udang telur gambas / oyong #bantumantenbaru
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10-15 ekor udang kupas kulitnya; 2 butir telor; 1 batang gambas kupas kulitnya dan potong tebal 1 cm; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; secukupnya air; bumbu:; 1 sdm gula; 1/2 sdt garam; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdt merica; 2-3 sdm kaldu bubuk jamur

Ai Ling @namakuailing

Surabaya

Ini resep mertua yg simple tp bikin nagih beneran. Aku tiap dimasakin nafsu makan bertambah. Akhirnya pas mertua masak, saya minta belajAr cara masaknya. Ternyata simple g banyak bumbu tp enyak enyak 😋😋

Lebih banyak

Cah udang telur gambas / oyong #bantumantenbaru

Ai Ling @namakuailing

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

10-15 ekorudang kupas kulitnya
2 butirtelor
1 batanggambas kupas kulitnya dan potong tebal 1 cm
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
secukupnyaair
bumbu:
1 sdmgula
1/2 sdtgaram
1 sdmsaos tiram
1/2 sdtmerica
2-3 sdmkaldu bubuk jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas udang dan gambas, bawang merah dan putih
2

Tumis bawang merah dan putih sampai harum kemudian masukkan udang. Biarkan airnya keluar dan meresap sebentar. Lalu tambahkan gambas dan tambahkan air secukupnya. Biarkan mendidih sebentar
3

Kocok telur + sejumput garam. Dan tuang sambil diaduk aduk membentuk gumpalan. Setelah itu masukkan bumbu: garam, gula, merica, kaldu bubuk dan saos tiram. Incip dan koreksi rasa. Masakan siap dihidangkan