Siapkan semua bahan, kupas Pete belah dua, potong* iwak pe. potong kecil* Bawang merah, bawang putih, cabe, tomat,goreng semua bumbu hingga setengah matang sisihkan.

Haluskan bumbu yg sdah d goreng Tumis dngan sedikit minyak masukan Pete masak hingga Pete layu setelah itu masukan iwak pe tuang airnya, bumbui gula garam aduk rata masak hingga airnya habis & iwak pe empuk, koreksi rasa klo kurang bisa d tmbahkan siap di sajikan.