Nasi goreng kunyit tuna aroma daun jeruk

Name: Nasi goreng kunyit tuna aroma daun jeruk
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr nasi putih kemarin malam; 1/2 kaleng tuna kalengan (saya pakai tuna dalam minyak); 2 butir telur; 4 lembar daun jeruk iris tipis2; 7 buah cabe rawit merah (atau bisa disesuaikan) iris2; 1 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; Secukupnya merica bubuk; 1/2 sdt fish sauce; Secukupnya minyak goreng; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1 ruas jari kunyit; 1/2 sdt terasi bakar

ayu handiasti @ayuhandiasti

Jakarta

Bosen bikin nasi goreng gitu2 aja, kali ini eksperimen bikin yg baru buat saya

Lebih banyak

Nasi goreng kunyit tuna aroma daun jeruk

ayu handiasti @ayuhandiasti

Jakarta

Bosen bikin nasi goreng gitu2 aja, kali ini eksperimen bikin yg baru buat saya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

100 grnasi putih kemarin malam
1/2 kalengtuna kalengan (saya pakai tuna dalam minyak)
2 butirtelur
4 lembardaun jeruk iris tipis2
7 buahcabe rawit merah (atau bisa disesuaikan) iris2
1 1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
Secukupnyamerica bubuk
1/2 sdtfish sauce
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
7 siungbawang merah
1 ruas jarikunyit
1/2 sdtterasi bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan, lalu masukkan minyak goreng sedikit saja untuk membuat telur orak arik. Masukkan telur, buat orak arik
2

Tambahkan sedikit lg minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi, lalu masukkan daun jeruk.
3

Tambahkan ikan tuna, masak ikan tuna hingga matang. Lalu masukkan nasi, aduk rata
4

Beri garam,merica, gula pasir, dan fish sauce, test rasa
5

Terakhir masukkan cabe rawit, aduk rata sebentar, lalu sajikan