Oseng Tempero(tempe,rempelo ati) Lombok ijo

Name: Oseng Tempero(tempe,rempelo ati) Lombok ijo
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang rempelo ati; 1 papan tempe ukuran sedang; 4 buah cabai hijau; 11 buah cabai rawit; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 buah tomat ukuran sedang; 2 ruas jari lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 100 ml air; Minyak goreng untuk menumis; secukupnya Garam, gula putih, gula merah,penyedap rasa; sesuai selera Kecap manis

Intanee @cook_8281667

Semarang

Menu turunan dari mom tercintaa...
Simple- simple tapi mak nyuss... 😋😋😋
Alhamdulilaah semua sukaa... 😍😍😍

Lebih banyak

Oseng Tempero(tempe,rempelo ati) Lombok ijo

Intanee @cook_8281667

Semarang

Menu turunan dari mom tercintaa...
Simple- simple tapi mak nyuss... 😋😋😋
Alhamdulilaah semua sukaa... 😍😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

5 pasangrempelo ati
1 papantempe ukuran sedang
4 buahcabai hijau
11 buahcabai rawit
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 buahtomat ukuran sedang
2 ruas jarilengkuas
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
100 mlair
Minyak goreng untuk menumis
secukupnyaGaram, gula putih, gula merah,penyedap rasa
sesuai seleraKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih rempelo ati lalu potong- potong kecil sesuai selera, tiriskan.
2

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai hijau, cabai rawit, tomat dan lengkuas
3

Potong dadu tempe atau sesuai selera. Sisihkan.
4

Tumis bahan2 yang telah diiris tipis kecuali tomat, dengan api sedang hingga harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk yang telah dicuci bersih serta lengkuas.
5

Lalu masukkan rempelo hati dan beri garam secukupnya, aduk2 agar garam merata hingga setengah matang.
6

Masukkan tempe yang telah dipotong2, gula putih, gula merah, irisan tomat, kecap dan penyeadap rasa secukupnya. Aduk rata.
7

Beri 100ml air, aduk merata.
8

Kecilkan api dan tutupi wajan hingga bumbu meresap dan airnya asat.
9

Aduk lagi merata dan oseng tempero lombok ijo siap dihidangkan.. 😊😊