Asem2 daging

Name: Asem2 daging
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi; 2 ons buncis; 3 tahu putih, potong kecil2, goreng matang; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 cabe rawit (menu anak bisa di skip); 2 buah tomat; 2 biji asam; secukupnya Minyak utk menumis; Secukupnya Gula, garam; 2 ruas Lengkuas , daun salam 2 lembar

citra laksmi @citra_ekowati

Menu lengkap sayur dan protein. Bisa di makan dalam cuaca apapun 😁

Lebih banyak

Asem2 daging

citra laksmi @citra_ekowati

Menu lengkap sayur dan protein. Bisa di makan dalam cuaca apapun 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/4 kgdaging sapi
2 onsbuncis
3tahu putih, potong kecil2, goreng matang
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10cabe rawit (menu anak bisa di skip)
2 buahtomat
2 bijiasam
secukupnyaMinyak utk menumis
SecukupnyaGula, garam
2 ruasLengkuas , daun salam 2 lembar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 daging +- 2cm.rebus sampai empuk
2

Rajang/potong2 bawang merah, bawang putih, tomat. Cabe rawit utuh
3

Siangi buncis, potong2 sesuai selera
4

Tumis bawang merah,bawang putih, tomat, cabe sampai harum
5

Masukkan buncis dalam tumisan, daun salam, lengkuas.aduk sebentar
6

Tuang tumisan dalam rebusan daging, tambahkan air jika perlu. Masukkan asam
7

Masak sampai buncis matang, tambahkan gula, garam. Test rasa
8

Sebelum di angkat masukkan tahu goreng. Jika kurang manis bisa tambah kecap manis (opsional)