Garang Asem Ayam
Saya suka pada masakan ini, namun tidak 'telaten' mengemas sesuai kebiasaan atau tradisi asal makanan ini. Tanpa bermaksud melanggar aturan, daun pisang saya gunakan sebagai alas wadah (mangkuk) menggantikan fungsinya sebagai pembungkus.
Banyak cara untuk memuaskan selera makan pada masakan favorit saya.
Garang Asem Ayam
Saya suka pada masakan ini, namun tidak 'telaten' mengemas sesuai kebiasaan atau tradisi asal makanan ini. Tanpa bermaksud melanggar aturan, daun pisang saya gunakan sebagai alas wadah (mangkuk) menggantikan fungsinya sebagai pembungkus.
Banyak cara untuk memuaskan selera makan pada masakan favorit saya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas.
- 2
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum. Tambahkan sereh dan daun salam.
- 3
Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
- 4
Tuang potongan ayam yang sudah ditumis ke dalam wadah yang dialasi daun pisang.
- 5
Tabur dengan potongan cabe merah, cabe ijo, tomat merah, tomat hijau dan cabe rawit merah bila suka rasa lebih pedas.
- 6
Kukus menggunakan api sedang hingga daging ayam matang dan empuk
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar