Kerang Saos Tiram

Name: Kerang Saos Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu Halus:; 1/2 kg kerang; 1 bungkus saori saos tiram; Secukupnya merica; Secukupnya Royco; Secukupnya air asam; Bumbu Halus:; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah tomat; 8 buah cabai merah besar; 2 biji kemiri

Yolanda Angelina Kitchen's @cook_7279323

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia.

Resep dapat dari Andi Lisanul 👍.
Rasanya enak 😀. Cuma bumbu kurang aku tambahin air biar banyak. Tapi wes mantep wes pkok'e kalo kata orang Surabaya😂.

Lebih banyak

Kerang Saos Tiram

Yolanda Angelina Kitchen's @cook_7279323

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia.

Resep dapat dari Andi Lisanul 👍.
Rasanya enak 😀. Cuma bumbu kurang aku tambahin air biar banyak. Tapi wes mantep wes pkok'e kalo kata orang Surabaya😂.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu Halus:
1/2 kgkerang
1 bungkussaori saos tiram
Secukupnyamerica
SecukupnyaRoyco
Secukupnyaair asam
Bumbu Halus:
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 buahtomat
8 buahcabai merah besar
2 bijikemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kerang dengan menggunakan sikat.
2

Setelah bersih, rebus kerang hingga cangkang-cangkangnya terbuka.
3

Pisahkan kulit kerang yang ada dagingnya dengan yang tidak ada.
4

Ulek bumbu halus sampai halus, lalu tumis hingga matang. Beri setengah gelas air asam.
5

Tambahkan Saori dan Royco hingga rasanya pas.
6

Masukkan kulit kerang yang ada dagingnya ke dalam tumisan. Lalu aduk hingga tercampur dengan rata.
7

Sajikan dengan nasi anget. Enak. 😙😙