OtakOtak bandeng sehat(tanpa garam,gula)

Name: OtakOtak bandeng sehat(tanpa garam,gula)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bandeng ukuran sedang; 1 butir telur; 1 buah kentang; 1 buah wortel; 1 potong bawang mombai; bumbu :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt merica bubuk dan ketumbar bubuk; 2 cm kunyit; 2 lembar daun jeruk

Rahma Sadewa @cook_2611933

saya sedang menjalani diet mayo(no salt, no sugar)

Lebih banyak

OtakOtak bandeng sehat(tanpa garam,gula)

Rahma Sadewa @cook_2611933

saya sedang menjalani diet mayo(no salt, no sugar)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorbandeng ukuran sedang
1 butirtelur
1 buahkentang
1 buahwortel
1 potongbawang mombai
bumbu :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 sdtmerica bubuk dan ketumbar bubuk
2 cmkunyit
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

siapkan semua bahan. cincang wortel+kentang+bawang bombai(kotak kecil kecil mirip untuk kornet).
2

ambil daging bandengnya dengan cara membersihan sisik& isi perutnya.kemudian pukul pukul bandeng dan ambil dagingnya saja.jangan lupa bersihkan duri durinya.
3

siapkan blander,masukkan daging bandeng,telur,bawang merah,bawah putih,kunyit,merica bubuk dan ketumbar bubuk. siap untuk dicetak
4

campurkan hasil blanderan dgn cincangan.
siapkan daun pisang bentuk seperti bentuk lontong,kemudian masukkan daun jeruk,daun bawang,dan bahan yg sudah siap dicetak tadi.siap untuk dikukus
5

kukus selama 30menit. siap disajikan
selamat mencoba diet tanpa garam,gula. 😊