Sala lauak by. ayu ue

Name: Sala lauak by. ayu ue
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tepung beras rose brand (sangrai); 1 ekor ikan tenggiri (ambil dagingnya); 500 ml air; 1 lembar daun bawang iris; 1 lembar daun kunyit iris; minyak sayur; penyedap rasa; bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 buah cabe merah; 1 cm lengkuas; 1 cm jahe; 1 cm kunyit

Ayu @fitrirahayu

Tembilahan-Riau

Ada yg beda x ini.. Pada umumnya diresep sala lauak menggunakan udang rebon ,ikan teri atau ikan asin.. Nahh disini aku coba bikin dg campuran ikan tenggiri .. Dan rasanya lebih maknyus.. 😄😊😚(kata suami..) tapi menurut aku juga gitu sih.. 😄😁😄😂 ..penasaran?? Cobaa yuk..

Lebih banyak

Sala lauak by. ayu ue

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtepung beras rose brand (sangrai)
1 ekorikan tenggiri (ambil dagingnya)
500 mlair
1 lembardaun bawang iris
1 lembardaun kunyit iris
minyak sayur
penyedap rasa
bumbu halus :
4 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 buahcabe merah
1 cmlengkuas
1 cmjahe
1 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai tepung beras sampai matang
2

Masukkan bumbu halus kedalam air lalu panaskan sampai mendisih
3

Campurkan irisan daun kunyit dan daun bawang, tambahkan penyedap rasa lalu tuang bumbu halus yg sudah dipanaskan,
4

Aduk adonan sampai rata, kemudian bentuk spt bola2 kecil.. Lalu goreng sampai matang,
5

Siap disajikan