Sayur Lodeh Sederhana
Jadi menu ini saya buat karena dikejar waktu😂😂😂 enak, sip, praktis banget👍. Dan khususnya saya tidak menyukai lodeh kuah merah, ini kuahnya warna putih.
Sayur Lodeh Sederhana
Jadi menu ini saya buat karena dikejar waktu😂😂😂 enak, sip, praktis banget👍. Dan khususnya saya tidak menyukai lodeh kuah merah, ini kuahnya warna putih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci manisa lalu potong kotak-kotak. Letakkan pada baskom.
- 2
Beri taburan garam lalu campurkan. Tunggu beberapa saat. Cuci.
- 3
Iris tipis bawang putih, bawang merah dan 2 cabe rawit (sisa cabe dapat dimasukkan langsung dalam masakan).
- 4
Tumis bawang merah, bawang putih, laos, irisan cabe rawit, daun salam dan daun jeruk. Tunggu hingga harum.
- 5
Lalu masukkan manisa, aduk hingga merata.
- 6
Selanjutnya, masukkan santan cair dan tunggu hingga manisa empuk.
- 7
Lalu, masukkan santan kental.
- 8
Tunggu hingga mendidih. Hati-hati, santan jangan sampai pecah. Masukkan sisa cabe rawit yang belum dipotong.
- 9
Setelah agak dingin, masukkan gula dan garam. (saya terbiasa masukkan gula dan garam pada masakan dingin, karena lebih terasa. Lalu, anjuran yang baik memang seperti itu dalam memasak. Agar masakan lebih sehat)
- 10
Taburkan bawang goreng.
- 11
Selamat menikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar