Krengsengan Ati Ayam

Salah satu olahan hati adalah dengan diolah menjadi krengsengan. Sebenarnya pengen memakai hati sapi, tapi karena yang ada hanya hati ayam, it's oke ya. Kalau hati ayam, tentunya selalu dibarengi dengan ampela-nya.
Krengsengan Ati Ayam
Salah satu olahan hati adalah dengan diolah menjadi krengsengan. Sebenarnya pengen memakai hati sapi, tapi karena yang ada hanya hati ayam, it's oke ya. Kalau hati ayam, tentunya selalu dibarengi dengan ampela-nya.
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan ati ampela, aduk hingga rata. - 2
Tuang air sedikit demi sedikit, kecap manis, garam dan gula. Masukkan tomat dan test rasa hingga rasanya pas sesuai selera.
- 3
Aduk rata, masak hingga matang dan air menyusut.
- 4
Angkat, taburi dengan bawang goreng dan siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar