Capcay seafood very simple

Name: Capcay seafood very simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram udang; 2 buah wortel; 6 buah buncis; 5 lembar kol; 1 kuntum brokoli; 10 butir telur puyuh; 3 buah bawang putih (haluskan); sesuai selera Garam, gula, merica

Anis Dwi Ariani @anis_ariani

Capcay seafood very simple

Anis Dwi Ariani @anis_ariani

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramudang
2 buahwortel
6 buahbuncis
5 lembarkol
1 kuntumbrokoli
10 butirtelur puyuh
3 buahbawang putih (haluskan)
sesuai seleraGaram, gula, merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, buang kepala dan ekor nya. Rebus 20 menit atau sampai berubah warna.
2

Haluskan bawang putih. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih tumis hingga harum.
3

Tambahkan 3 gelas air. Masukkan kol dan buncis diamkan sampai empuk.
4

Masukkan wortel, telur puyuh dan udang diamkan sampai wortel empuk.
5

Tambahkan garam, gula dan lada sesuai selera. Masukkan brokoli diamkan sampai empuk. Sesuaikan pula untuk kuah nya. Angkat dan sajikan.