Mendoan Banyumas

Name: Mendoan Banyumas
Yield: 8 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Tempe mendoan (1 tempe isi 2); 250 gram tepung terigu; 1 sdm tepung beras (sy pakai rosebrand); 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jari kencur; 3 batang daun muncang; 500 ml minyak goreng; secukupnya garam; secukupnya air

Tia Diby @tiadiby

Purwoketo, Jawa Tengah

Wong banyumas pasti gak asing lagi dengan makanan 1 ini. yupp M.e.n.d.o.a.n.... dimakan saat santai okee, buat lauk juga okee..

Lebih banyak

Mendoan Banyumas

Tia Diby @tiadiby

Purwoketo, Jawa Tengah

Wong banyumas pasti gak asing lagi dengan makanan 1 ini. yupp M.e.n.d.o.a.n.... dimakan saat santai okee, buat lauk juga okee..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potong

4Tempe mendoan (1 tempe isi 2)
250 gramtepung terigu
1 sdmtepung beras (sy pakai rosebrand)
2 siungbawang putih
1 sdtketumbar
1 ruas jarikencur
3 batangdaun muncang
500 mlminyak goreng
secukupnyagaram
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, ketumbar dan kencur.
2

Potong2 daun muncang kurang lebih 2cm.
3

Tuangkan pada wadah tepung terigu, tepung beras, bumbu yang dihaluskan dan daun muncang.
4

Adonan tepung tadi diberi air sedikit2 sampai merata, jangan terlalu encer, lalu beri garam.
5

Celupkan tempe mendoan dalam adonan, lalu goreng dalam minyak panas, boleh goreng basah, agak kering atau kering, selera ya ibu2...