Pempek Kulit Crispy Palembang
Ini adalah makanan fav saya... dulu waktu saya kecil kalo jajan mpek-mpek pasti paling banyak nyomot yg ini karena ukurannya paling gede hihihi.. maklumlah namanya anak2, biar agak kenyang😊. Selain rasanya yg maknyus, resep ini ditambahkan sedikit baking soda, fungsi BS disini supaya pempek yg dihasilkan tidak alot saat dingin. Krn rata2 pempek kulit akan alot ketika dingin, makanya wajib coba resep ini ya sist... dijamin mau lagi lagi n lagi...selamat mencoba😄😄😄😄
Pempek Kulit Crispy Palembang
Ini adalah makanan fav saya... dulu waktu saya kecil kalo jajan mpek-mpek pasti paling banyak nyomot yg ini karena ukurannya paling gede hihihi.. maklumlah namanya anak2, biar agak kenyang😊. Selain rasanya yg maknyus, resep ini ditambahkan sedikit baking soda, fungsi BS disini supaya pempek yg dihasilkan tidak alot saat dingin. Krn rata2 pempek kulit akan alot ketika dingin, makanya wajib coba resep ini ya sist... dijamin mau lagi lagi n lagi...selamat mencoba😄😄😄😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur kulit ikan dengan bawang putih halus, telur, daun bawang dan merica. aduk rata
- 2
Masukkan santan dan soda kue kedalam adonan. aduk rata
- 3
Masukkan garam, penyedap, aduk rata
- 4
Masukkan tepung tapioka dan terigu lalu aduk sampai rata (hindari terlalu lama mengaduk agar pempek tidak alot).
- 5
Bentuk adonan bulat pipih. lalu goreng ke dalam minyak panas
- 6
Klik link 👉 utk step by step https://youtu.be/sxWrvKnHfCE
- 7
YouTube : umi Yuliana
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (31)