Cimplung 🥔

Name: Cimplung 🥔
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang; 2 sdm sagu; secukupnya daun seledri; 2 lembar daun jeruk; 1 putih telur, dikocok; 3 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya garam, lada, kaldu jamur; secukupnya minyak

Kamila A @kamiwla

Tangerang

Biasanya aku masak apa yang aku pengen aja dan aku suka, tp hari ini disuruh masak cimplung sama mama buat temennya soto ayam. Lumayan gampang ya kaya perkedel kentang hehe

Lebih banyak

Cimplung 🥔

Kamila A @kamiwla

Tangerang

Biasanya aku masak apa yang aku pengen aja dan aku suka, tp hari ini disuruh masak cimplung sama mama buat temennya soto ayam. Lumayan gampang ya kaya perkedel kentang hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

3 buahkentang
2 sdmsagu
secukupnyadaun seledri
2 lembardaun jeruk
1putih telur, dikocok
3 buahbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyagaram, lada, kaldu jamur
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kentang sampe lunak, tiriskan. Terus bejek2 kentang sampe halus
2

Bumbu halus: bawang merah, bawang putih, lada dan garam di haluskan. Campurkin ke kentang yang udah di hancurin. Cek rasa, bisa ditambahin kaldu jamur
3

Cincang halus daun jeruk dan daun seledri, terus campurin ke adonan kentang yang udah dicampur bumbu halus. Aku pake daun jeruk supaya ga amis telornya aja sih nanti, kl ga pake gpp. Terakhir masukkin sagu
4

Panasin minyak di wajan. Ambil adonan dan dibikin kaya buletan. Balur pake putih telur dulu sebelum dicemplungin ke minyak. Goreng sampe kecoklatan
5

Jadi deh cimplungnya. Sebenernya cimplung itu kaya perkedel kentang ga sih? Tapi pake sagu aja bedanya 🤔