Ayam Panggang Madu

ini resep ayam favorite semua umur di katering saya, yg pasti tanpa MSG krn ayam segar akan mengeluarkan rasa manisnya sendiri, cocok dimakan dgn sambal apa saja ,, semoga bermanfaat,,salam #ZahraKatering Jkt

Lebih banyak

Ayam Panggang Madu

malia rimbi @cookZahraKatering

owner ZahraKatering Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam boiler pot. 10
rendam cuka garam kurleb 1 jam
Bumbu (dihaluskan) :
2 sdmKetumbar sangrai
6 siungbawang putih
10 siungbawang merah
1 sdmmadu
3 sdmkecap
1 sdmgula merah/aren
1/2 butirpala
secukupnyakecap utk oles ketika memanggang
secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah direndam cuka garam, ayam dibersihkan
2

Marinate dgn bumbu yg sdh dihaluskan, min.2 jam simpan dikulkas bawah atau semalaman utk hasil maximal dan utk daging ayam lebih lembut
3

Panggang menggunakan oven/happy call sampai matang sambil sesekali dioleskan kecap utk warna yg lebih menggugah selera
4

Selamat mencoba 😊