Carrot Cake with Cream Cheese Frosting

Name: Carrot Cake with Cream Cheese Frosting
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu serbaguna; 120 gram wortel parut; 1 sendok makan orange zest; 100 gram brown sugar; 120 ml minyak sayur; 2 telur ukuran sedang; 60 gram walnut cincang kasar (opsional); 28 gram kismis; 1/2 sendok teh kayu manis bubuk; 1/2 sendok teh bumbu spekuk; 1/2 sendok teh baking powder; 1/4 sendok teh baking soda; 1/4 sendok teh garam halus; 90 gram mentega/margarin kualitas bagus; 120 gram gula halus; 142 gram cream cheese; 1 sendok makan lemon zest

Herlinakus @cook_2635914

Surakarta

cake wortel yang patut dicoba untuk teman nge-teh sore.

Lebih banyak

Carrot Cake with Cream Cheese Frosting

Herlinakus @cook_2635914

Surakarta

cake wortel yang patut dicoba untuk teman nge-teh sore.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtepung terigu serbaguna
120 gramwortel parut
1 sendok makanorange zest
100 grambrown sugar
120 mlminyak sayur
2telur ukuran sedang
60 gramwalnut cincang kasar (opsional)
28 gramkismis
1/2 sendok tehkayu manis bubuk
1/2 sendok tehbumbu spekuk
1/2 sendok tehbaking powder
1/4 sendok tehbaking soda
1/4 sendok tehgaram halus
90 grammentega/margarin kualitas bagus
120 gramgula halus
142 gramcream cheese
1 sendok makanlemon zest

Tersimpan

Cara Membuat

1

campur wortel dan orange zest, sisihkan.
2

ayak tepung, garam, baking powder, baking soda, kayu manis bubuk, dan bumbu spekuk. sisihkan.
3

siapkan wadah, campur brown sugar dan minyak sayur, aduk sampai rata. tambahkan telur satu persatu dan aduk hingga benar-benar tercampur rata.
4

masukan tepung ke adonan telur, dan aduk hingga tercampur rata, tambahkan wortel, walnut, dan kismis.
5

tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas roti, dan panggang selama 45-55 menit (kenali oven masing-masing, karena berbeda oven berbeda pula waktu pemanggangannya) dengan suhu 170°C
6

setelah matang dan permukaanya kecoklatan, keluarkan dari oven dan biarkan dingin di loyang selama 10 menit. setelah itu pindahkan ke cooling rack
7

(CREAM CHEESE FROSTING) campurkan cream cheese, mentega/margarin, gula halus, dan lemon zest ke wadah. kocok sengan kecepatan sedang hingga lembut dan fluffy.
8

oleskan cream cheese ke atas cake, potong-potong dan sajikan.