Chicken steak crispy
Suka bgt sma steak moen-moen.. yg suka ada di food court mall2 gtu. Pengen nyoba.. dan ini percobaan yg ke 3 akhirnya dapetin hasil yg 75% mirip.. tp sih menurut suamiku.. ini lebih enak. Krna masakan rmah lebih bersih dan terjamin.
Chicken steak crispy
Suka bgt sma steak moen-moen.. yg suka ada di food court mall2 gtu. Pengen nyoba.. dan ini percobaan yg ke 3 akhirnya dapetin hasil yg 75% mirip.. tp sih menurut suamiku.. ini lebih enak. Krna masakan rmah lebih bersih dan terjamin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama-tama buat saosnya. tumis bawang putih cincang dgn margarin hingga harus masukan 4 sdm saos barbeque tumis sebentar tambahkan air.
- 2
Larutkan 1 1/2 sdm tepung maizena dgn 3 sdm air.
- 3
Msukan larutan tepung maizena ke dalam saos barbeque. aduk hingga mengental. angkat biarkan di wajan. silahkan lanjut ke ayam
- 4
Kocok lepas telur ayam
- 5
Siapkan tepung bumbu serbaguna secukupnya (saya pakai t. bumbu serbaguna sasa yg original).
- 6
Potong tipis2 melebar dada ayam sesuai keinginan. jika sudah msukan ayam ke dalam kocokan telur aduk hingga semua bagian ayam kena
- 7
Pindahkan ayam yg telah di baluri telur ke dalam tepung remas2 hingga semua permukaan tertutup tepung
- 8
Panaskan minyak kira2 600 ml. goreng ayam dgn api sedang jgn terlalu besar takut ayam tidak matang. lakukan terus hingga selesai
- 9
Goreng kentang goreng
- 10
Sajikan ayam dgn kentang goreng dan tuangkan saos barbeque di atasnya. jika saos sudah menggumpal bisa di panaskan kembali utk mengembalikan ke bentuk semula.
- 11
Utk sayuran silahkan tambahkan sdri sesuai selera
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar