Ayam bumbu pedas

Name: Ayam bumbu pedas
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 500 ml santan (1/2 butir kelapa); 3 batang serai; 5 lembar daun jeruk; 1 buah tomat; 1 ruas lengkuas; 1 sachet kecil kecap manis; garam; gula; penyedap rasa (aku masako); 1 sachet lada halus; bumbu di haluskan :; 9 bawang merah; 7 bawang putih; 3 butir kemiri; 5 buah cabe merah besar; 15 cabe rawit; 2 cm kunyit; minyak goreng untuk menumis bumbu

Mommy Yethie @Yethie_73

Ayam bumbu pedas

Mommy Yethie @Yethie_73

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

8 porsi

1 ekorayam kampung
500 mlsantan (1/2 butir kelapa)
3 batangserai
5 lembardaun jeruk
1 buahtomat
1 ruaslengkuas
1 sachet kecilkecap manis
garam
gula
penyedap rasa (aku masako)
1 sachetlada halus
bumbu di haluskan :
9bawang merah
7bawang putih
3 butirkemiri
5 buahcabe merah besar
15cabe rawit
2 cmkunyit
minyak goreng untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Cuci ayam potong2 kemudian rebus sampe matang
2

Siapkan santan serta bumbu..haluskan
3

Tumis bumbu yg sdh di haluskan beserta bumbu2 lainnya
4

Klau bumbu sdh harum masukkan ayam yg sdh di rebus td aduk rata
5

Tambahkan santan.. masak sampe bumbu meresap dan santan agak menyusut... selamat mencoba 😊