Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
siapkan biang roti : 1/2sdt ragi di campur 3-5 sdt tepung trigu.tambah kan air aduk rata.diam kan sampai mengembang
- 2
bagi 1 kg tepung menjadi 2..
masukan 500grm tepung,gula dan garam di dalam wadah,tambahkan santan aduk rata
- 3
setelah tercampur rata,masukkan biang roti yg sudah mengembang.aduk lagi
- 4
masukkan sisa tepung & mentega
- 5
uleni hingga kalis
- 6
Note: jika adonan trlalu lembek,tambah tepung,jika adonan masih terlalu keras tambah sedikit demi sedikit air sambil di uleni
- 7
diam kan bbrpa jam sampai mengembang
- 8
siap kan isian : 2 butir kelapa parut,400grm gula merah,400grm gula putih,1/2sdt garam.masak dengan api sedang
- 9
kempiskan adonan,bentuk bulat" dan isi dgn inti kelapa
- 10
diam kan lagi sampai adonan mengembang
- 11
setelah mengembang gunting" permukaan kue
- 12
kukus selama 10 menit
- 13
Selamat mencoba...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar