Ceker Pedas Manis Ala Wizi

Name: Ceker Pedas Manis Ala Wizi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ceker; 1 buah bawang bombay; saos sambal (optional); kecap manis; garam, gula, penyedap / masako; secukupnya minyak utk menumis; secukupnya air; bumbu halus:; 4 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 9 buah cabai rawit merah (cabai setan); 1 buah cabai merah besar

Wizi Ariastika @cook_8328571

Pasuruan, Jawa Timur

Ceker Pedas Manis Ala Wizi

Wizi Ariastika @cook_8328571

Pasuruan, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramceker
1 buahbawang bombay
saos sambal (optional)
kecap manis
garam, gula, penyedap / masako
secukupnyaminyak utk menumis
secukupnyaair
bumbu halus:
4 butirbawang merah
3 siungbawang putih
9 buahcabai rawit merah (cabai setan)
1 buahcabai merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker, kemudian rebus ceker. Beri sedikit garam dan gula. Rebus sampai ceker matang dan lunak bagian kulitnya. Sisihkan.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang, kemudian masukkan bawang bombay dan Beri sedikit air agar bumbu tidak gosong. Tumis sampai bawang bombay agak layu.
3

Masukkan ceker, beri secukupnya air, bumbui dengan gula, garam, penyedap / masako, saos sambal dan kecap. Aduk rata. Tunggu sampai air menyusut.
4

Setelah air menyusut, cek rasa. Angkat. Ceker pedas manis pun siap utk disajikan.