Oseng baby corn tetelan sapi

Name: Oseng baby corn tetelan sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr putren/baby corn, diiris menyamping; 200 gr tetelan sapi,rebus sampai lunak; 200-250 ml air kaldu sapi; 5 siung bawang merah,iris; 4 siung bawang putih, iris; 2 cabe merah besar/ rawit setan, iris memanjang; 2 iris lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 cm jahe, geprek; 1 sdm gula merah; 1/2 sdm kecap manis; 1 sdt air adam jawa

Rika | IG @arikafnn @cook_5258661

Oseng putren/ baby corn ini recook dari ig diyah. Kuntari. 😊

Lebih banyak

Oseng baby corn tetelan sapi

Rika | IG @arikafnn @cook_5258661

Oseng putren/ baby corn ini recook dari ig diyah. Kuntari. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grputren/baby corn, diiris menyamping
200 grtetelan sapi,rebus sampai lunak
200-250 mlair kaldu sapi
5 siungbawang merah,iris
4 siungbawang putih, iris
2cabe merah besar/ rawit setan, iris memanjang
2 irislengkuas
2 lembardaun salam
2 cmjahe, geprek
1 sdmgula merah
1/2 sdmkecap manis
1 sdtair adam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah hingga menguning, masukkan bawang putih dan semua bahan (kecuali air asam jawa) oseng hingga wangi
2

Masukkan potren/baby corn + tetelan sapi, tambahkan gula,garam, aduk aduk, koreksi rasa.
3

Terakhir tambahkan air asam jawa, koreksi rasa. biarkan hingga air berkurang dan potren sedikit melunak. siap disajikan.