Χοιρινό με πιπερές και μανιτάρια στο φούρνο

Name: Χοιρινό με πιπερές και μανιτάρια στο φούρνο
Yield: 6 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό χοιρινό ψαχνό σε κομματάκια; 3 κρεμμύδια; 2 πιπεριές πράσινες; 400 γρ. μανιτάρια κονσέρβας κομμένα; 2 σκελίδες σκόρδο; 1 φλυτζάνι τσαγιού λάδι; 2 κουταλιές ρίγανη; 250 ml χυμό ντομάτας περίπου; αλάτι - πιπέρι

gremlin @Gremlin

Πανεύκολο και πεντανόστιμο φαγητό στο φούρνο

Λίγα μυστικά ακόμα

Κατα τη διάρκεια του ψησίματος ελένχουμε μήπως χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο νεράκι. Αν θέλουμε μόλις ψηθεί μπορούμε να ρίξουμε απο πάνω τριμμένο τυρί και το βάζουμε στο φούρνο να κάνει κρούστα. Συνοδεύεται τέλεια με πατάτες τηγανιτές.

Πανεύκολο και πεντανόστιμο φαγητό στο φούρνο

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Χοιρινό με πιπερές και μανιτάρια στο φούρνο

gremlin @Gremlin

Πανεύκολο και πεντανόστιμο φαγητό στο φούρνο

Λίγα μυστικά ακόμα

Πανεύκολο και πεντανόστιμο φαγητό στο φούρνο

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

6 άτομα

1 κιλόχοιρινό ψαχνό σε κομματάκια
3κρεμμύδια
2πιπεριές πράσινες
400 γρ.μανιτάρια κονσέρβας κομμένα
2 σκελίδεςσκόρδο
1 φλυτζάνι τσαγιούλάδι
2 κουταλιέςρίγανη
250 mlχυμό ντομάτας περίπου
αλάτι - πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε τα κρεμμύδια ροδέλες, το σκόρδο ψιλοκομμένο και τις πιπεριές λωρίδες. Βάζουμε στο ταψί όλα τα υλικά μαζί και ανακατεύουμε καλά.
2

Ψήνουμε στο φούρνο περίπου 2 ώρες στους 170° μέχρι να ψηθεί το κρέας και να μείνει με λίγη σάλτσα.