
Σαβαρέν 2

Νοστιμότατο γλυκό και εξασφαλισμένη επιτυχία στο φτιάξιμο και στο φάγωμα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Χρησιμοποιούμε ταψί Νο 34. Για διπλή συνταγή, ταψί Νο 40. Καλή επιτυχία.
Σαβαρέν 2
Νοστιμότατο γλυκό και εξασφαλισμένη επιτυχία στο φτιάξιμο και στο φάγωμα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Χρησιμοποιούμε ταψί Νο 34. Για διπλή συνταγή, ταψί Νο 40. Καλή επιτυχία.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη.
- 2
Αφήνουμε στην άκρη το μίξερ και αρχίζουμε να ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα.
- 3
Προσθέτουμε χτυπημένα τα ασπράδια.
- 4
Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού, το κονιάκ, τις βανίλιες, το μπαίκιν ανακατωμένο στο αλεύρι και το σιμιγδάλι, ανακατώνοντας συνέχεια.
- 5
Το αδειάζουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς (αέρας) μέχρι να πάρει ένα ωραίο ομοιόμορφο χρώμα.
- 6
Για το σιρόπι, βάζουμε να βράσει η ζάχαρη με το νερό και στο τέλος, λίγο πριν το σβήσουμε, προσθέτουμε τη μαργαρίνη να λειώσει και το χυμό πορτοκαλιού.
- 7
Βγάζουμε το γλυκό από το φούρνο και όπως είναι ζεστό ρίχνουμε το ζεστό σιρόπι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια (6)