Μπαλάκια με τυρί και ζαμπόν

Τη συνταγή αυτή τη θυμήθηκα με αφορμή τη γιορτή της μητέρας. Δύο μέρες πριν αναπολούσα με πόση αγάπη και στοργή μας μεγάλωσε. Έτσι θυμήθηκα αυτή την πανεύκολη συνταγή που την έκανε καθε φορά που θέλαμε κάτι να τσιμπήσουμε ή πηγαίναμε για πικ νικ ή για τα παιδικά μας πάρτυ. Ιδανική συνταγή και για τις "νύχτες μπάσκετ και ποδοσφαίρου" που διοργανώνουμε στο σπίτι!
Λίγα μυστικά ακόμα
Όταν δεν έχω γραβιέρα χρησιμοποιώ οποιοδήποτε κίτινο τυρί απλά σε αυτη την περίπτωση δεν βγαίνει τόσο αλμυρή η ζύμη. Μάλιστα πριν λίγο καιρό τα έφτιαξα με κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών.Επίσης εχω δοκιμασει να βάλω και παριζα ψιλοκομένη μεσα και ειναι εξισου γευστικό. Εάν θέλετε μπορείτε να αφαιρέσετε το ζαμπόν τελείως για λιγότερες θερμίδες.
Μπαλάκια με τυρί και ζαμπόν
Τη συνταγή αυτή τη θυμήθηκα με αφορμή τη γιορτή της μητέρας. Δύο μέρες πριν αναπολούσα με πόση αγάπη και στοργή μας μεγάλωσε. Έτσι θυμήθηκα αυτή την πανεύκολη συνταγή που την έκανε καθε φορά που θέλαμε κάτι να τσιμπήσουμε ή πηγαίναμε για πικ νικ ή για τα παιδικά μας πάρτυ. Ιδανική συνταγή και για τις "νύχτες μπάσκετ και ποδοσφαίρου" που διοργανώνουμε στο σπίτι!
Λίγα μυστικά ακόμα
Όταν δεν έχω γραβιέρα χρησιμοποιώ οποιοδήποτε κίτινο τυρί απλά σε αυτη την περίπτωση δεν βγαίνει τόσο αλμυρή η ζύμη. Μάλιστα πριν λίγο καιρό τα έφτιαξα με κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών.Επίσης εχω δοκιμασει να βάλω και παριζα ψιλοκομένη μεσα και ειναι εξισου γευστικό. Εάν θέλετε μπορείτε να αφαιρέσετε το ζαμπόν τελείως για λιγότερες θερμίδες.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε τα υλικά σε ένα μεγάλο μπώλ ή τα χτυπαμε στο μίξερ μέχρι να γίνουν μια μάζα
- 2
Αφήνουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά μέχρι να σφίξει η ζύμη
- 3
Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και πλάθουμε μικρά μπαλάκια σαν κεφτεδάκια
- 4
Στρώνουμε σε ένα ταψί λαδόκολλα και βάζουμε χωρίς να αλείψουμε με λάδι το μπαλακια
- 5
Ψήνουμε για 10-15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (14)