Kocok gula pasir dan telur menggunakan mixer hingga tercampur rata. Masukkan mentega, kocok lagi hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu, baking powder dan vanili bubuk. Kocok terus hingga rata, tuangkan susu cair 25 ml, aduk adonan hingga semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi creamy.

Panaskan oven dengan suhu 180° C, tuangkan adonan dalam masing-masing cetakan cupcakes yang telah dialasi dengan kertas cupcakes hingga adonan habis.

Panggang cupcakes dalam oven panas di rak bagian tengah selama 20 menit hingga matang dan mengembang.

Keluarkan cupcakes dari oven, lalu diamkan sebentar dalam suhu ruang supaya dingin dan dapat dihias.

BUTTER CREAM: kocok unsalted butter dan vanili bubuk menggunakan mixer hingga mengembang. Tambahkan gula halus sedikit demi sedikit, lalu kocok hingga tercampur rata. Tambahkan sisa susu cair tadi agar butter cream lebih creamy dan lembut.

Tambahkan selai strawberry, aduk adonan butter cream hingga rata menggunakan spatula.

Masukkan adonan butter cream ke dalam plastik segitiga yang telah dipasangi spuit, lalu hias cupcakes dengan butter cream dan diberi hiasan strawberry potong di atasnya. Enjoy!!