Τούρτα μους φράουλα

Name: Τούρτα μους φράουλα
Yield: 10-12 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 πακέτα μπισκότα Oreo; 100 γρ. βούτυρο; 2 Morfat; 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό; 4 φύλλα ζελατίνης; 250 γρ. φράουλες; 4 κ.σ. ζάχαρη; Τριμμένο μπισκότο ή; Σαντιγύ και φράουλες

Fatsoula3 @Fatsoula3

Ελαφριά τούρτα με μια καταπληκτική μους που έφτιαξε ο Βασίλης Καλλίδης στην Ελένη πέρυσι. Ιδανική μετά από πασχαλινό τραπέζι!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δεν έχει μυστικά...είναι πανεύκολη, ελαφριά, σχετικά οικονομική και θα ξετρελάνει τους πάντες!!!!!!! Μπορείτε να δείτε το βίντεο για την μους εδώhttp//www.alphatv.gr/shows/entertainment/eleni/webtv/toyrta-moys-fraoyla-18042013

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Τούρτα μους φράουλα

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

10-12 άτομα

Για την βάση
2 πακέταμπισκότα Oreo
100 γρ.βούτυρο
Για την μους
2Morfat
400 γρ.γιαούρτι στραγγιστό
4 φύλλαζελατίνης
250 γρ.φράουλες
4 κ.σ.ζάχαρη
Για επικάλυψη
Τριμμένο μπισκότο ή
Σαντιγύ και φράουλες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τρίβουμε το μπισκότο, λιώνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε. Στρώνουμε το μείγμα στην πιατέλα που θα στήσουμε το γλυκό και το πατάμε να ενωθεί. Το αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
2

Αλέθουμε τις μισές φράουλες με τη ζάχαρη.
3

Μουλιάζουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό.
4

Ζεσταίνουμε για λίγο στα μικροκύματα 4-5 κουταλιές της σούπας από τον πουρέ φράουλας και αραιώνουμε σε αυτόν την ζελατίνη αφού την στραγγίσουμε από το νερό.
5

Χτυπάμε τις Morfat σε σαντιγί να αφρατέψουν και προσθέτουμε το γιαούρτι, τον πουρέ από τις φράουλες και την αραιωμένη ζελατίνη.
6

Ανακατεύουμε απαλά ίσα ίσα να ενωθούν τα υλικά μας
7

Ρίχνουμε την μους πάνω από την βάση μπισκότο και αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει.
8

Ξεφορμάρουμε και διακοσμούμε με σαντιγύ και φράουλες ή τριμμένο μπισκότο.