Συκωτάκια κότας τηγανητά

Name: Συκωτάκια κότας τηγανητά
Yield: 3-4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό συκωτάκια κότας; 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο; 2 φρέσκα κρεμμυδάκια; αλατι,πιπέρι; λάδι; ρίγανη; 1 ποτηράκι λευκό κρασί; χυμό από μισό λεμόνι; 1 ποτήρι νερό

angel29 @cook_8458751

kalamata,ellada

Ωραίο φαγάκι!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Ειναι τέλεια και για μεζεδάκι αλλά και για κυρίως φαγητό συνοδευμένα με πατάτες τηγανητές.

Ωραίο φαγάκι!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Ειναι τέλεια και για μεζεδάκι αλλά και για κυρίως φαγητό συνοδευμένα με πατάτες τηγανητές.

Δες περισσότερα

Συκωτάκια κότας τηγανητά

angel29 @cook_8458751

kalamata,ellada

Ωραίο φαγάκι!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Ειναι τέλεια και για μεζεδάκι αλλά και για κυρίως φαγητό συνοδευμένα με πατάτες τηγανητές.

Ωραίο φαγάκι!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Ειναι τέλεια και για μεζεδάκι αλλά και για κυρίως φαγητό συνοδευμένα με πατάτες τηγανητές.

Υλικά

20 Minutes

3-4 άτομα

1 κιλόσυκωτάκια κότας
1κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
2φρέσκα κρεμμυδάκια
αλατι,πιπέρι
λάδι
ρίγανη
1 ποτηράκιλευκό κρασί
χυμό από μισό λεμόνι
1 ποτήρινερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20 Minutes

1

Βάζουμε τα συκωτάκια σε ενα τηγάνι με 1 ποτηρι νερό και τα αφηνουμε να βράσουν για 3-4 λεπτα μέχρι να ζεματιστούν καλά. Χυνουμε το νερακι.
2

Στο ίδιο τηγάνι αφου εχουμε αφαιρεσει τα συκωτάκια, βαζουμε λάδι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμυδια (φρεσκο και ξερό). Προσθετουμε τα συκωτάκια και αλατοπιπερώνουμε. Αφηνουμε να τηγανιστούν και σβηνουμε με το κρασί.
3

Αφου εξατμιστει το κρασακι βαζουμε την ρίγανη και το λεμόνι, ανακατευουμε και κατεβάζουμε απο τη φωτιά. Ετοιμα!!!