Πιπεριές και αντσούγιες σαγανάκι
glikoula @cook_8474712
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε επίσης να το χρησιμοποιήσουμε σαν σάλτσα σε ζυμαρικά ή ακόμα και ρύζι. Η συνταγή είναι από το Betty's cuisine.
Πιπεριές και αντσούγιες σαγανάκι
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε επίσης να το χρησιμοποιήσουμε σαν σάλτσα σε ζυμαρικά ή ακόμα και ρύζι. Η συνταγή είναι από το Betty's cuisine.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψήνουμε τις πιπεριές στο γκριλ.
- 2
Τις αφήνουμε για λίγο να κρυώσουν και τις καθαρίζουμε απο τη φλούδα.
- 3
Αφαιρούμε τους σπόρους και κόβουμε σε ροδέλες. Σοτάρουμε το λάδι με το σκόρδο και τις πιπεριές για 2-3 λεπτά και προσθέτουμε τις ντομάτες λιωμένες και αλάτι.
- 4
Αφήνουμε το μίγμα να βράσει σε σιγανή φωτιά, μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά της ντομάτας.
- 5
Κατεβάζουμε απο τη φωτιά, προσθέτουμε τις αντσούγιες και ανακατεύουμε καλά.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3091143
Σχόλια