Asinan Mangga
Yuk coba bikin asinan ini, buahnya bisa suka2 kita dan sesuaikan dgn isi kulkas 😄 karena kmrn punya byk mangga jadilah asinan Mangga ini..
Asinan Mangga
Yuk coba bikin asinan ini, buahnya bisa suka2 kita dan sesuaikan dgn isi kulkas 😄 karena kmrn punya byk mangga jadilah asinan Mangga ini..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 mangga, cuci bersih dengan air matang sisihkan.
- 2
Rebus ebi kering dengan cabe merah besar yg sudah dibuang bijinya, kurleb 10 menit.
- 3
Ditempat lain, rebus gula merah dan asam jawa dengan air secukupnya. Rebus sampai gula larut, aduk2 rata. Setelah dingin, saring dan Sisihkan.
- 4
Saring rebusan ebi dan cabe merah besar tadi. Lalu blender halus ebi, cabe merah, cabe rawit, cabe keriting dan kacang tanah goreng, haluskan dgn sedikit air.
- 5
Di wadah yg bersih, siapkan mangga, lalu campurkan bumbu halus cabe dan kacang tadi, aduk rata, tambahkan garam, terakhir tambahkan air gula jawa dan asam yg sudah disaring.
- 6
Aduk rata, koreksi rasa jika kurang manis atau asin tinggal tambahkan gula garam sesuai selera. Simpan dikulkas sebelum disantap.. 😋
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar