Cake Pisang resep Pak Sahak Pribadi
Dari dulu pingin nyobain resep ini, tapi maju mundur karena suami dan anak" kurang suka dengan cake yang teksturnya padat dan berat.. mereka lebih suka cake yg spongy, teksturnya ringan dan lembut. akhirnya nekad nyobain bikin juga karena penasaran dengan cake nya.. lets baking😉😄😄😄
Cake Pisang resep Pak Sahak Pribadi
Dari dulu pingin nyobain resep ini, tapi maju mundur karena suami dan anak" kurang suka dengan cake yang teksturnya padat dan berat.. mereka lebih suka cake yg spongy, teksturnya ringan dan lembut. akhirnya nekad nyobain bikin juga karena penasaran dengan cake nya.. lets baking😉😄😄😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok bahan A hingga mengembang.
Kondisi mengembang untuk bahan A tidak seperti adonan spongecake atau buttercake, karena yang dikocok hanya kuning telur dan gula. Jadi adonan memang tidak mengembang banyak, asal warna sudah memucat, gula sudah larut dan adonan naik sedikit, mixer bisa dimatikan.
- 2
Masukkan bahan B bergantian dengan putih telur
Saat memasukkan bahan B, campur semua bahan kering terlebih dahulu. Campurkan bertahap, sambil diayak dan diaduk rata. Lalu masukkan kocokan putih telur, aduk rata. Terakhir baru masukkan pisang.
- 3
Masukkan C, aduk rata
- 4
Masukkan bahan D, aduk rata
- 5
Tuang adonan ke loyang tulban yang sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu, Oven 160 'C selama= 45 menit
Di resep disebutkan waktu panggang 45 menit. Jangan terpatok waktu, suhu tetap patokan, tapi untuk menentukan kematangan gunakan tes tusuk. Cake ini memang butuh waktu yang agak lama, sehingga kalaupun lebih dari 45 menit, masih wajar, asal tidak gosong.
Selamat mencoba😉
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar