Ayam rica-rica ala kemangi pedas

Name: Ayam rica-rica ala kemangi pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 ayam (dipotong beberapa bagian); 3 ikat daun kemangi; 2 serai geprek; 1 lengkuas geprek; 3 sdm kecap manis; 1 sdm kecil garam; Sedikit masako; 5 sdm minyak goreng; Bumbu halus; 4 bawang merah; 3 bawang putih; 5 cabe rawit; 6 cabe merah; 1,5 kunyit; 1,5 jahe; 1/2 sdm merica; 3 butir kemiri

sartika @unitika_kitchen

Duren Sawit ( Jakarta Timur)

Ayam rica-rica ala kemangi pedas

sartika @unitika_kitchen

Duren Sawit ( Jakarta Timur)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5ayam (dipotong beberapa bagian)
3 ikatdaun kemangi
2serai geprek
1lengkuas geprek
3 sdmkecap manis
1 sdmkecil garam
Sedikitmasako
5 sdmminyak goreng
Bumbu halus
4bawang merah
3bawang putih
5cabe rawit
6cabe merah
1,5kunyit
1,5jahe
1/2 sdmmerica
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam hingga bersih lalu rebus 5 menit
2

Panaskan minyak, masukan bumbu halus dan masak sampai harum
3

Masukan ayam kedalam bumbu,kasih sedikit air tumis hingga mendidih dan masukan garam, kecap dan masako,
4

Pastikan ayam sudah empuk dan setelah itu masukkan daun kemangi aduk dan matikan api
5

Selamat mencoba..🙏😊