Rica rica bebek

Name: Rica rica bebek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor bebek potong(bebek negri yg dagingnya empuk😊); 1 ons cabe rawit setan; 1/2 ons cabe kriting merah; 1 sdm merica; 5 btir kemiri; 7 btir bawang putih; 10 btir bawang merah(di iris); 2 cm kunyit; 3 cm jahe ukuran jmpol tangan😀; 3 btg serei geprek,daun salam,daun jeruk; 1 bonggol lengkuas geprek; 1 bgks kecap bango saset yg kecil; Secukupnya gula merah,garam,penyedap; Secukupnya air; secukupnya minyak untuk menumis

milla @cook_7463884

Tanah Abang Jakpus

Hari libur,,tmen temen suami pd minta mkan",,minta msakin rica ricq bebek super pedas😉😉😉

Lebih banyak

Rica rica bebek

milla @cook_7463884

Tanah Abang Jakpus

Hari libur,,tmen temen suami pd minta mkan",,minta msakin rica ricq bebek super pedas😉😉😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorbebek potong(bebek negri yg dagingnya empuk😊)
1 onscabe rawit setan
1/2 onscabe kriting merah
1 sdmmerica
5 btirkemiri
7 btirbawang putih
10 btirbawang merah(di iris)
2 cmkunyit
3 cmjahe ukuran jmpol tangan😀
3 btgserei geprek,daun salam,daun jeruk
1 bonggol lengkuas geprek
1 bgkskecap bango saset yg kecil
Secukupnyagula merah,garam,penyedap
Secukupnyaair
secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih bebek yg sdah dptong,lalu siram dg air panas,biar bau nya tdk mnyengat😃,tiriskan
2

Haluskan bumbu kcuali bawang merah,serei,dan daun salam,daun jeruk
3

Panas kan minyak,lalu goreng bawang smpe harun lalu masukkan smua bumbu tumis smpai bau harum,lalu massukkan bebek,aduk" diamkn sbentar
4

Lalu tuang air kira"2 gelas,,ungkep smpe mndidih lalu tuangi kecap manis,aduk" lalu tutup kmbali
5

Tunggu smpai daging empuk,ssekali boleh dbuka lalu di aduk biar matang merata
6

Jika air sudah surut,daging udah empuk koreksi rasa,,angkat dan sajikan
7

Biasanya q tmbahin daun bawang sm tomat tp lupa gk beli😁😁,,,selamat mncoba👌👌👌