Dadar Jagung Wortel Parut

Saya suka membuat dadar jagung selain mudah, saya bisa memasukkan sayuran ke masakan ini. Kali ini saya menambahkan wortel parut di dalamnya.
Dadar Jagung Wortel Parut
Saya suka membuat dadar jagung selain mudah, saya bisa memasukkan sayuran ke masakan ini. Kali ini saya menambahkan wortel parut di dalamnya.
Cara Membuat
- 1
Sisir jagung/ ambil biji jagungnya, lalu dihaluskan. Bisa dengan blender, tetapi saya lebih suka diuleg agak kasar. Letakkan di dalam mangkuk dan tambahkan tepung bakwan (jika suka?) dan boncabe (jika suka)
- 2
Haluskan bawang merah dan putih. Masukkan ke dalam mangkuk adonan dadar jagung.
- 3
Iris halus daun bawang pre dan seledri. Masukkan ke dalam mangkuk adonan. Parut halus wortel, masukkan ke dalam mangkuk adonan.
- 4
Tambahkan santan, lada, garam, gula dan air jika adonan terlalu kental. Aduk rata, koreksi rasa.
- 5
Setelah rasa sesuai dengan selera, masukkan 1 butir telor, aduk rata. Ambil adonan dengan sendok makan, goreng di minyak panas dengan api sedang. Tirisakn dan siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya






Komentar