Balado tempe terong pedas manis
Kebetulan ada terong gede di rumah jadi mikir2 mau dibikin apa yaa.. kalo cuma disambel nanti suami bosen, jadinya masak balado pedas manis...
Balado tempe terong pedas manis
Kebetulan ada terong gede di rumah jadi mikir2 mau dibikin apa yaa.. kalo cuma disambel nanti suami bosen, jadinya masak balado pedas manis...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Iris terong dan tempe berbentuk kotak-kotak panjang (sesuai selera)
- 3
Goreng tempe dan terong tersebut sampai kekuningan, jangan sampai kering ya. Tiriskan.
- 4
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Bisa diulek atau diblender.
- 5
Tumislah dengan minyak bumbu yang sudah dihaluskan sampai mengeluarkan bau harum. (disarankan menggunakan api yg kecil saja)
- 6
Tambahkan air putih, garam, dan gula. Aduk sebentar hingga tercampur, kemudian tambahkan kecap manis sesuai selera.
- 7
Ketika sudah agak mendidih, masukkan tempe dan terong. Goreng sampai tercampur dengan semua bumbu. Koreksi rasa.
- 8
Ketika bumbu sudah tercampur dan meresap hingga agak kering, balado siap untuk disajikan.
- 9
Selamat menikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar