Pindang Baung Asam Nanas (Pindang Meranjat)

Name: Pindang Baung Asam Nanas (Pindang Meranjat)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ikan Baung (potong brpa bagian); Bumbu halus:; 2 ruas lengkuas; 1 ruas kunyit; 5 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 1 bungkus terasi; 5 buah cabe keriting merah; brpa potongan nanas; Sereh geprek; 3 cm Nanas yg dipotong2 kira2; Daun kemangi; Tomat; Garam, Gula, Royco

Wulan Atta @wulanatta

Baturaja, Sumatera Selatan

Hari panas, enak makan yg berkuah kuah.. Biar maknyosss 😂. Salah satunya menu ini nih, khas Sumatera Selatan..

Lebih banyak

Pindang Baung Asam Nanas (Pindang Meranjat)

Wulan Atta @wulanatta

Baturaja, Sumatera Selatan

Hari panas, enak makan yg berkuah kuah.. Biar maknyosss 😂. Salah satunya menu ini nih, khas Sumatera Selatan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grIkan Baung (potong brpa bagian)
Bumbu halus:
2 ruaslengkuas
1 ruaskunyit
5 buahbawang merah
4 buahbawang putih
1 bungkusterasi
5 buahcabe keriting merah
brpa potongan nanas
Sereh geprek
3 cmNanas yg dipotong2 kira2
Daun kemangi
Tomat
Garam, Gula, Royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air (4gelas),sambil menunggu air mendidih kita haluskan bumbu nya ya..
2

Setelah air mendidih, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan serai yg sudah di geprek
3

Tunggu semenit biar bumbu masak
4

Masukkan ikan, garam, gula dan Royco tunggu sampai ikan lunak, cicip rasanya ya..
5

Setelah ikan lunak, masukkan daun kemangi, nanas potong dan irisan tomat..
6

Pindang Ikan Baung siap di santap.. 😊😊