Bandeng bumbu acar

Name: Bandeng bumbu acar
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg bandeng fresh; 1 lbr daun salam; 1 biji sereh ( digeprek); 1 buah laos ( potong kecil); beberapa kunyit (kesukaan); 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdm gula pasir; sejumput garam ( kesukaan); 1 sdt perasan air jeruk nipis; 1 siung bawang bombay; 3 buah cabe ( kesukaan, boleh juga diganti cabe rawit); 1/2 iris gula jawa

Ibu Yuni Bersama Aludra Dan Deha @cook_2630815

semarang

Pengin bikin kayak yang lain karena suka banget sama bandeng acar

Lebih banyak

Bandeng bumbu acar

Ibu Yuni Bersama Aludra Dan Deha @cook_2630815

semarang

Pengin bikin kayak yang lain karena suka banget sama bandeng acar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1/2 kgbandeng fresh
1 lbrdaun salam
1 bijisereh ( digeprek)
1 buahlaos ( potong kecil)
beberapakunyit (kesukaan)
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdmgula pasir
sejumputgaram ( kesukaan)
1 sdtperasan air jeruk nipis
1 siungbawang bombay
3 buahcabe ( kesukaan, boleh juga diganti cabe rawit)
1/2 iris gula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih bandeng potong jadi 2 atau 3 ( tergantung besar kecil), tambahkan peresan jeruk biar tidak amis...
Setelah itu goreng bandeng supaya tidak hancur ketika dimasak.
2

Siapkan bumbu....
Kemiri, bawang putih, bawang merah, diuleg sampe halus tambahkan kunyit.
Lalu potong cabe..., bawang bombay.
3

Setelah semua bandeng digoreng,
Mulai memasak...
Tumis semua bumbu yg dihaluskan,
Campurkan dengan bawang bombay, sereh geprek, daun salam, laos
Aduk aduk sampe harum... Masukkan bandeng dan tumis sampe matang kecoklatan... Tambahkan garam dan penyedap ( pilihan). Beri irisan jeruk nipis.
4

Hidangkan siap disantap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ibu Yuni Bersama Aludra Dan Deha @cook_2630815

pada 10 November 2015 03.39

semarang

Bu Pos dengan 2 putri cantik yang siap membantu ibu di dapur dan jadi kegiatan menarik untuk berdua. Si ibu yang pada awalnya gak mudeng membuat masakan atau kue dan sekarang lagi seneng2 nya belajar bikin masakan atau kue....

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya