Balado terong ungu sedap

Name: Balado terong ungu sedap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr terong ungu,iris kecil 5 cm/sesuai selera; 2 bh tomat merah,iris tipis; 1 cm lengkuas,geprek; 1 lbr daun salam; Bumbu halus:; 8 bh cabe merah keriting; 7 bh cabe rawit merah; 5 bh cabe rawit; 1 btr kemiri; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Bumbu:; 1 sdt gula; 1 sdt garam; 1 sdt kecap manis

Feni Resianti @cook_8161673

Cirebon

Smua pasti bisa bkin masakan sederhana ini,,,resep balado terong ungu ini sdh bnyk berseliweran di cookpad tp tdk ada salhnya saya jg pngn bagi resep ala saya...😃

Lebih banyak

Balado terong ungu sedap

Feni Resianti @cook_8161673

Cirebon

Smua pasti bisa bkin masakan sederhana ini,,,resep balado terong ungu ini sdh bnyk berseliweran di cookpad tp tdk ada salhnya saya jg pngn bagi resep ala saya...😃

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grterong ungu,iris kecil 5 cm/sesuai selera
2 bhtomat merah,iris tipis
1 cmlengkuas,geprek
1 lbrdaun salam
Bumbu halus:
8 bhcabe merah keriting
7 bhcabe rawit merah
5 bhcabe rawit
1 btrkemiri
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Bumbu:
1 sdtgula
1 sdtgaram
1 sdtkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terong sampai matang,sisihkan
2

Tumis bumbu halus hingga harum,tambhkn laos+daun salam,,tambhkn tomat beri sdkt air tumis hingga tomat sdkit hncur,,beri garam,gula dan kecap,terakhir tambhkn terong aduk sbntr agar bumbu meresap tes rasa...sajikan dg nasi putih hangat...
3

Hmmm...nikmat