Lapis Susu Ubi Ungu

Name: Lapis Susu Ubi Ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung terigu protein sedang; 200 gram tepung sagu; 125 gram gula pasir; 1/2 sendok teh garam; 2 butir telur, dikocok lepas; 500 ml susu cair; Bahan A (blender):; 150 gram ubi ungu kukus, dihaluskan; 100 ml susu cair; 1/8 sendok teh pewarna ungu; Bahan B (blender):; 75 gram ubi putih kukus, dihaluskan; 50 ml susu cair

Levina Chandra @cook_2333830

Stok ubi ungu di freezer masih banyak, googling2 resep yang menggunakan ubi ungu tertarik dengan resep lapis susu ubi ungu yang satu ini. Saya ambil dari web sajian sedap, melihat bahan2 yang mudah dan tersedia dirumah jadi semangat mencoba. Ternyata lapis susu ubi ungu ini nikmat sekali. buatnya pun mudah, hanya memang membutuhkan waktu untuk buat perlapisnya. Lapis susu ubi ungu langsung membuat yang melahapnya jatuh cinta akan kenikmatannya.. Tidak percaya? silahkan coba di dapur anda masing2 :).

Lebih banyak

Lapis Susu Ubi Ungu

Levina Chandra @cook_2333830

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramtepung terigu protein sedang
200 gramtepung sagu
125 gramgula pasir
1/2 sendok tehgaram
2 butirtelur, dikocok lepas
500 mlsusu cair
Bahan A (blender):
150 gramubi ungu kukus, dihaluskan
100 mlsusu cair
1/8 sendok tehpewarna ungu
Bahan B (blender):
75 gramubi putih kukus, dihaluskan
50 mlsusu cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu, tepung sagu, gula pasir, dan garam. Tuang campuran susu cair dan telur sedikit-sedikit sambil diaduk sampai gula larut.
2

Ambil adonan 1/3 bagian tambahkan bahan B. Aduk rata. Sisanya Tambahkan bahan A. Aduk rata.
3

Oles loyang 10x24x7 cm yang dioles minyak goreng dan dialas plastik. Atau pakai cetakan kecil2 seperti saya.
4

Masukan cetakan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Tuang satu sendok sayur adonan ungu ke dalam loyang. Kukus 10 menit dengan api sedang.
5

Tambahkan setengah sendok sayur adonan putih. Kukus 5 menit. Ulangi sampai adonan habis. Lapisan terahir kukus 30 menit sampai matang. Dinginkan. Potong-potong.