Muffin Tape Ketan
Bersih2 kulkas mlm2, nemu tape ketan entah jaman kapan. Masih enak tp mulai kerasa beralkohol, jd kudu cepet2 diabisin.
Udh lama pengen cake tape, tapi tapenya singkong smua. Akhirnya nekad bikin muffin pake tape ketan dan hasinya ternyata enakkk. Wangi, legit, moist, tapenya kerasa..
Resep asli dari Ibu Sisca Soewitomo, banyak di internet. Ini resep hasil modifikasi sy :
Muffin Tape Ketan
Bersih2 kulkas mlm2, nemu tape ketan entah jaman kapan. Masih enak tp mulai kerasa beralkohol, jd kudu cepet2 diabisin.
Udh lama pengen cake tape, tapi tapenya singkong smua. Akhirnya nekad bikin muffin pake tape ketan dan hasinya ternyata enakkk. Wangi, legit, moist, tapenya kerasa..
Resep asli dari Ibu Sisca Soewitomo, banyak di internet. Ini resep hasil modifikasi sy :
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayak tepung2an
- 2
Lelehkan butter, asal leleh saja, jangan sampai mendidih
- 3
Kocok pelan telur dan gula hingga mayoritas gula larut, pake garpu atau whisk aja cukup. Ga perlu dikocok kuat2, ntar berbusa banyak
- 4
Masukan ayakan tepung2an kedalam telur, aduk sebentar dg spatula (ga usah nunggu rata banget)
- 5
Masukkan santan, skm dan butter, aduk rata.
- 6
Masukkan tape dan keju/kismis dll, aduk sebentar asal rata.
- 7
Tuang ke papercup hingga agak penuh
- 8
Panggang 180 dc, sekitar 20-25 mnt
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar