Lapis Susu Ubi Ungu

Levina Chandra
Levina Chandra @cook_2333830

Stok ubi ungu di freezer masih banyak, googling2 resep yang menggunakan ubi ungu tertarik dengan resep lapis susu ubi ungu yang satu ini. Saya ambil dari web sajian sedap, melihat bahan2 yang mudah dan tersedia dirumah jadi semangat mencoba. Ternyata lapis susu ubi ungu ini nikmat sekali. buatnya pun mudah, hanya memang membutuhkan waktu untuk buat perlapisnya. Lapis susu ubi ungu langsung membuat yang melahapnya jatuh cinta akan kenikmatannya.. Tidak percaya? silahkan coba di dapur anda masing2 :).

Lapis Susu Ubi Ungu

8 orang berencana membuat resep ini

Stok ubi ungu di freezer masih banyak, googling2 resep yang menggunakan ubi ungu tertarik dengan resep lapis susu ubi ungu yang satu ini. Saya ambil dari web sajian sedap, melihat bahan2 yang mudah dan tersedia dirumah jadi semangat mencoba. Ternyata lapis susu ubi ungu ini nikmat sekali. buatnya pun mudah, hanya memang membutuhkan waktu untuk buat perlapisnya. Lapis susu ubi ungu langsung membuat yang melahapnya jatuh cinta akan kenikmatannya.. Tidak percaya? silahkan coba di dapur anda masing2 :).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung terigu protein sedang
  2. 200 gramtepung sagu
  3. 125 gramgula pasir
  4. 1/2 sendok tehgaram
  5. 2 butirtelur, dikocok lepas
  6. 500 mlsusu cair
  7. Bahan A (blender):
  8. 150 gramubi ungu kukus, dihaluskan
  9. 100 mlsusu cair
  10. 1/8 sendok tehpewarna ungu
  11. Bahan B (blender):
  12. 75 gramubi putih kukus, dihaluskan
  13. 50 mlsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung sagu, gula pasir, dan garam. Tuang campuran susu cair dan telur sedikit-sedikit sambil diaduk sampai gula larut.

  2. 2

    Ambil adonan 1/3 bagian tambahkan bahan B. Aduk rata. Sisanya Tambahkan bahan A. Aduk rata.

  3. 3

    Oles loyang 10x24x7 cm yang dioles minyak goreng dan dialas plastik. Atau pakai cetakan kecil2 seperti saya.

  4. 4

    Masukan cetakan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Tuang satu sendok sayur adonan ungu ke dalam loyang. Kukus 10 menit dengan api sedang.

  5. 5

    Tambahkan setengah sendok sayur adonan putih. Kukus 5 menit. Ulangi sampai adonan habis. Lapisan terahir kukus 30 menit sampai matang. Dinginkan. Potong-potong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Levina Chandra
Levina Chandra @cook_2333830
pada

Komentar

Resep Serupa