Sup Tahu isi Ayam

Name: Sup Tahu isi Ayam
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 kotak tahu putih; 200 gram daging ayam giling; 100 gram sayap ayap; 1 ikat caisim; 5 siung bawang putih; Secukupnya garam, gula, dan merica; 700 ml air

Zeny @viridian

Jakarta

Sup ini adalah makanan yg paling saya suka waktu kecil, rasanya itu simple tp bikin nagih terus makannya 😁

Lebih banyak

Sup Tahu isi Ayam

Zeny @viridian

Jakarta

Sup ini adalah makanan yg paling saya suka waktu kecil, rasanya itu simple tp bikin nagih terus makannya 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

6 kotaktahu putih
200 gramdaging ayam giling
100 gramsayap ayap
1 ikatcaisim
5 siungbawang putih
Secukupnyagaram, gula, dan merica
700 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus sayap ayam untuk membuat kaldu. Masukkan juga 3 siung bawang putih geprek ke dalam rebusan. Beri garam, gula dan lada. Test rasa.
2

Sambil menunggu mendidih, potong tahu menjadi 2 bagian (potong serong/segitiga). Buang isinya sebagian
3

Buat adonan untuk isian ayamnya. Caranya : campur daging ayam giling dengan 2 siung bawang putih cincang, garam dan merica, dan 1 putih telur. Aduk2 sampai tercampur semuanya
4

Ambil 1 sdm adonan ayam lalu masukkan ke dalam tahu yg sudah diambil isinya tadi. Lakukan untuk semua potongan tahu. Jika ayam tersisa bisa dibuat bola2 ayam
5

Kukus tahu kurang lebih 20 menit
6

Setelah matang, hidangkan tahu isi ayam dengan kuah kaldu dan rebusan caisim