Bumbu Bali

Name: Bumbu Bali
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr paha ayam potong; 3 butir telur; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 1 buah tomat; 2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 2 sdt gula merah; 2 sdm kecap manis; 1 ruas jahe, Geprek; 4 lembar daun jeruk; bumbu ungkep :; 5 siung Bawang putih; 2 sdt Ketumbar; 1 sdt Garam; Uleg

Ny. Adin @cook_5953483

Sidoarjo

Suami bosan dengan menu ayam goreng, dan minta dibuatkan bumbu Bali.

Lebih banyak

Bumbu Bali

Ny. Adin @cook_5953483

Sidoarjo

Suami bosan dengan menu ayam goreng, dan minta dibuatkan bumbu Bali.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grpaha ayam potong
3 butirtelur
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
1 buahtomat
2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
2 sdtgula merah
2 sdmkecap manis
1 ruasjahe, Geprek
4 lembardaun jeruk
bumbu ungkep :
5 siungBawang putih
2 sdtKetumbar
1 sdtGaram
Uleg

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam sampai matang, lalu goreng, tiriskan.
2

Rebus telur, lalu goreng, tiriskan.
3

Haluskan bumbu diatas kecuali daun jeruk dan jahe, dan cabe rawit.
4

Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk, jahe, aduk2.
5

Masukkan ayam dan telur, aduk2 lagi. Masukkan cabe rawit, kecap, gula pasir, gula merah, dan garam.
6

Beri air kurang lebih 5 sdm atau sesuai selera. Aduk terus sampai air sedikit berkurang.
7

Jika suka, tambahkan penyedap sedikit. Koreksi rasa.
8

Selamat mencoba😉😉