Mie goreng tek tek jawa

Name: Mie goreng tek tek jawa
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telor; 2 butir telor; 1/4 kol gepeng, iris tipis; 1 buah wortel, iris tipis; 3 batang cuciwis (bisa ganti pokcoy), potong sekitar 2 cm; 2 buah cabe merah keriting, iris tipis serong; 1/2 buah bawang bombay, iris tipis panjang; 2 siung bawah putih, geprek; 1/2 buat tomat, buang biji, iris kotak; Secukupnya garam; Secukupnya lada putih bubuk; 1 sdm saos tiram; 3 sdm kecap manis

Heppy Oktosesarina @cook_5391152

Mie goreng tek tek jawa

Heppy Oktosesarina @cook_5391152

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

1 bungkusmie telor
2 butirtelor
1/4kol gepeng, iris tipis
1 buahwortel, iris tipis
3 batangcuciwis (bisa ganti pokcoy), potong sekitar 2 cm
2 buahcabe merah keriting, iris tipis serong
1/2 buahbawang bombay, iris tipis panjang
2 siungbawah putih, geprek
1/2buat tomat, buang biji, iris kotak
Secukupnyagaram
Secukupnyalada putih bubuk
1 sdmsaos tiram
3 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus mie telur sekitar 3 menit, tiriskan dan siram air dingin supaya tidak lembek, sisihkan
2

Kocok telur dan sedikit garam
3

Panaskan minyak utk menumis
4

Masukkan telur, dan buat orak arik, jangan sampai terlalu matang
5

Tambahkan sedikit minyak lagi, masukkan bawang putih, bawang bombay, cabe merah
6

Setelah bawang layu masukkan sayur2an, aduk rata, beri lada dan garam secukupnya
7

Tutup wajan agar sayuran mulai matang
8

Masukkan mie dan beri kecap manis+saos tiram, aduk rata
9

Masukkan tomat dan matikan api
10

Sajikan mie dengan taburan bawang goreng. Maknyus!! 😊