Sup Jagung Makroni (Macaroni Corn Soup)

Name: Sup Jagung Makroni (Macaroni Corn Soup)
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kaleng jagung manis; 100 gram daging dada ayam tanpa tulang; 2 buah wortel ukuran kecil, potong dadu kecil; 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang kasar; 2 butir telur, kocok lepas; secukupnya mahling (pork, optional); secukupnya makroni, rendam dalam air sampai agak mengembang; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya merica; secukupnya bubuk jamur; secukupnya minyak zaitun; secukupnya air

Ester Yuni @cook_2523669

Semarang

Sup Jagung Makroni (Macaroni Corn Soup)

Ester Yuni @cook_2523669

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

6 porsi

1 kalengjagung manis
100 gramdaging dada ayam tanpa tulang
2 buahwortel ukuran kecil, potong dadu kecil
1 buahbawang bombay ukuran sedang, cincang kasar
2 butirtelur, kocok lepas
secukupnyamahling (pork, optional)
secukupnyamakroni, rendam dalam air sampai agak mengembang
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyamerica
secukupnyabubuk jamur
secukupnyaminyak zaitun
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Rebus air sampai mendidih. Kemudian masukkan jagung manis kalengan, beserta dengan airnya.
2

Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging ayam, masak sampai matang. Lalu tambahkan wortel, tumis sebentar. Masukkan ke dalam rebusan jagung, masak sampai mendidih, beri garam, gula, merica, bubuk jamur, cicipi rasanya.
3

Masukkan makroni, masak sampai makroni cukup empuk.
4

Tambahkan kocokan telur, sambil terus diaduk.
5

Jika semua bahan sudah matang, masukkan mahling, masak sebentar (mahling dapat diganti dengan sosis). Angkat dan sajikan panas, dapat dengan nasi atau tidak.