Sundubu Jjigae

Name: Sundubu Jjigae
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr pok choy; Segenggam tauge; 1 kotak tahu putih potong agak besar; 1 btr telur kocok lepas; 2 sdm cabai bubuk(saya ganti saus sambal); 1 buah bawang bombay; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram*optional; 2 sdm air jeruk nipis; 1 batang daun bawang iris serong; Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk dan air; Bumbu halus; 3 buah cabai merah(saya di iris serong); 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 buah tomat uk kecil

AisyahEki @AisyahEki

Tangerang Selatan

Udahh lama ga nulis2 resep di cookpad. Sekarang mumpung sempat langsung nulis2 lagi. Biar nanti g lupa. Sekalian dokumentasi juga kalau pernah masak ini itu. Hehe

Katanya sih ini sundubu Jjigae. Berhubung saya bukan penggemar k_pop atau k_drama. Tapi Dulu pernah sih nonton drakor yang sampai favorite banget "jewel of the palace". Kayanya seneng banget lihat Dae jang geum masaknya. Ada rasa penasaran juga . Heheh. Ehh ternyata bunda rose buat sup tahu pedas ini. Coba buat dengan resep seadanya. Enak juga.

Lebih banyak

Sundubu Jjigae

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grpok choy
Segenggamtauge
1 kotaktahu putih potong agak besar
1 btrtelur kocok lepas
2 sdmcabai bubuk(saya ganti saus sambal)
1 buahbawang bombay
2 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram*optional
2 sdmair jeruk nipis
1 batangdaun bawang iris serong
Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk dan air
Bumbu halus
3 buahcabai merah(saya di iris serong)
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 buahtomat uk kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air secukupnya
2

Masukkan tahu, cabai bubuk, garam, gula, penyedap, saus tiram, minyak wijen. Dan air jeruk nipis. Masak hingga kuah mendidih
3

Masukan telur, biarkan matang. Kemudian masukkan tauge, pokchoy,daun bawang dan bawang bombay. Masak hingga semua sayuran matang.
4

Sudah siap di sajikan. Segerr banget