Ceker pedasss

Name: Ceker pedasss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ceker ayam; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 siung bawang Bombay; 15 buah cabe rawit orange; 2 buah cabe merah besar; 3 buah tomat merah ukuran besar; 1 sdm sambal botolan; Garam,gula,penyedap,lada bubuk; Secukupnya kecap manis; 2 Liter Air; Bawang goreng

Dhii_agustina @Dhii_agustina30

Banyuwangi

Abis buat kaldu ceker buat campuran MPASI,, cekernya di pedesin aja..

Lebih banyak

Ceker pedasss

Dhii_agustina @Dhii_agustina30

Banyuwangi

Abis buat kaldu ceker buat campuran MPASI,, cekernya di pedesin aja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgceker ayam
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 siungbawang Bombay
15 buahcabe rawit orange
2 buahcabe merah besar
3 buahtomat merah ukuran besar
1 sdmsambal botolan
Garam,gula,penyedap,lada bubuk
Secukupnyakecap manis
2 LiterAir
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker potong kukunya..rebus pertama 5 menit. Lalu buang airnya. Geprek tulang ceker dengan ulekan.Rebus lagi dgn 2L air sampai berkurang setengahnya. Hasil rebusan bisa di simpan buat kaldu
2

Cincang ketiga bawang. Dan iris sebagian cabe rawit & cabe merah sisihkan
3

Uleg sisa cabe rawit & cabe besar dengan tomat.
4

Tumis trio bawang sampai harum. Masukkan bumbu uleg aduk2
5

Masukkan ceker yg sudah direbus.lalu tutup sebentar. Tambahkan gula,garam,penyedap, lada bubuk,kecap, sambal & tambahkan 1 gelas air.Aduk rata,tes rasa.
6

Sajikan dengan taburan bawang goreng..hmm sedap huhaaah