Mangut pari asap
Padahal belum pernah nyicip mangut, cuma kemaren pulang dinas suami bawa oleh-oleh ikan pari asap dari Pulau Muna. Terus request minta dimasak pake santan gitu. Yaudah coba-coba aja masak mangut ala-ala. Alhamdulillah enak 😊😊😊
Mangut pari asap
Padahal belum pernah nyicip mangut, cuma kemaren pulang dinas suami bawa oleh-oleh ikan pari asap dari Pulau Muna. Terus request minta dimasak pake santan gitu. Yaudah coba-coba aja masak mangut ala-ala. Alhamdulillah enak 😊😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, dan jahe
- 2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, tumis sampai harum
- 3
Masukkan pari asap yang sudah dipotong (potongan sesuai selera)
- 4
Aduk-aduk, masukkan air dan santan
- 5
Masukkan irisan cabe hijau dan rawit utuh
- 6
Aduk dan masak dengan api kecil
- 7
Tambahkan gula dan garam
- 8
Biarkan sampai air menyusut sampai setengahnya
- 9
Tambahkan tomat, aduk kembali. Cicipi, koreksi rasa
- 10
Jika sudah pas, angkat. Mangut siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Aisyah Handayani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar