Sop ikan cemplung

Name: Sop ikan cemplung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan layang, potong2; 2 buah tomat; sesuai selera Cabe rawit; Secukupnya daun kemangi; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 ruas kunyit, jahe dan lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1/4 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 300 ml air; 1 batang daun bawang

arlene_mom @cook_2524373

banten

Salah satu menu khas di kota tempat tinggal saya adalah sop ikan.🐟 Cara masaknya simple dan cepet, anti gagal buat pemula yg pemalas kaya saya sekalipun 😁makannya panas2 sama nasi putih, cocok. 🍚🍲

Lebih banyak

Sop ikan cemplung

arlene_mom @cook_2524373

banten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan layang, potong2
2 buahtomat
sesuai seleraCabe rawit
Secukupnyadaun kemangi
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 ruaskunyit, jahe dan lengkuas
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1/4 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
300 mlair
1 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang lalu tumis hingga harum.
2

Rebus air lalu masukan ikan, tambahkan tumisan bumbu. Setelah mendidih masukan jahe, lengkuas & kunyit. Tambahkan juga daun jeruk dan salam.
3

Setelah sop harum masukan tomat iris, rawit, kemangi dan irisan daun bawang.
4

Tambahkan gula + garam, koreksi rasa jika perlu. Taburi bawang goreng. Sop siap disantap.